Лучший шашлык в Рязани

На прошлой неделе после публикации статьи «Ресторан «Диана» я получила письмо от гражданина, представившегося членом ассоциации барменов Рязани. А дело было в том, что я слишком хорошо, по его мнению, написала об этом грузинском ресторане. Самой суровой критике подвергся тамошний шашлык. Мне было предложено съездить в некое кафе «Сосновый бор» и попробовать, как готовят мясо там. Что ж, не откладывая в долгий ящик, я села в машину и поехала.

Дорога от солотчинской трассы к санаторию «Сосновый бор» оставляет очень яркие впечатления: заснеженные сосны вокруг и две глубокие колеи, по которым едва можно ехать даже со скоростью 20 км в час. Парковка возле самого санатория была забита, но мне повезло — прямо передо мной освободилось хорошее местечко.

Кафе под названием «Сосновый бор» я так и не нашла. Зато прямо перед воротами оздоровительного учреждения расположилось заведение, украшенное рекламными флажками пивной марки «Старый мельник». Зайдя внутрь, я решила уточнить название. Выяснилось, что ресторана «Сосновый бор» поблизости никогда и не было. Тогда я решила пойти по другому пути и рассказала, что мне его рекомендовали как место, где готовят лучший шашлык в Рязани и Рязанской области. На это молодой человек за барной стойкой сообщил, что я пришла по правильному адресу, а вот название перепутала. Так как шашлык надо было ждать около сорока минут, я оставила заказ, забронировала столик, а сама решила немного прогуляться по Солотче.

Конечно, любой ресторан, расположенный за чертой Рязани, обладает несомненным преимуществом перед городскими заведениями. Можно подышать свежим воздухом и насладиться красотой зимнего леса. Для детишек так и вовсе раздолье: рядом с санаторием есть качели, горка и, конечно, настоящие сугробы, в которых можно от души поваляться. Лично я именно так и поступала в детстве.

Гулять я решила в сторону Лысой горы. От свежего воздуха мой аппетит так разбушевался, что обратный путь я проделала почти бегом. Внутри кафешки было нежарко, поэтому раздеваться мне не пришлось. Так, прямо в шубе я и села за столик у окошка. Кстати, само кафе представляет собой натянутый тент, немного утепленный внутри пенопластом. Так что про интерьер и сказать особо нечего. Зато отдельно нужно упомянуть про музыку, которая сопровождала мой обед. Это был какой-то сборник отечественной и зарубежной попсы. Причём среди известных хитов встречались песни, которые мне даже в страшных снах не снились.

Молодой человек у барной стойки с приятной улыбкой сообщил мне, что шашлык почти готов — повар наносит «последние штрихи». И правда, через пять минут передо мной на столе появилась тарелка, на которой разместился соусник, овощи гриль, лучок и шампур с мясом. К сожалению, шашлык оказался смачным только на внешний вид. А вот по вкусу он мне понравился меньше, чем грузинский вариант. Не знаю, может быть, всё дело в горячих кавказских мужчинах, к которым я питаю особенные чувства?