Обновленный «Старый парк»

Приятно, когда старые добрые заведения обретают вторую жизнь, изменяя интерьер, кухню или владельцев. Вдвойне приятно, если с этим заведениям связаны воспоминания молодости. В погоне за клиентами кафе и рестораны надстраивают нынче новые этажи, оборудуют пивоваренные мини-заводы, отдаются московским инвесторам. Тенденция к редизайну стала чуть ли не повсеместной и, кажется, порой выходит на первый план, качество пищи оттесняя на второе место.

Что касается студенческих лет, то у нас было принято выбирать заведение для посиделок не по дизайну и не по вкусу еды, а по цене — чтобы общий счёт не превышал 200 рублей. В то время мы частенько собирались в так называемом пьяном парке. В общем, немудрено, что в холодные вечера нам частенько приходила на ум мысль согреться. Что мы, собственно, и делали, перебираясь в расположенное там же кафе «Старый парк». Помнится, больше всего мне нравился местный картофель фри и мясо по-французски. В то время это заведение занимало небольшой деревянный домик.

Теперь тут всё изменилось. Узнав, что кафе открылось после ремонта, я заглянула сюда на прошлой неделе. Деревянный домик не узнать, в нём появился второй этаж, в отделке здания появились интересные детали, и в целом оно стало выглядеть более презентабельно. Внутри мне пришлось немного подождать, пока кто-нибудь заметил, что я вошла. Убедившись, что кафе работает, я разделась и поднялась на второй этаж. Здесь расположились столики на четверых и двоих. По центру хватило места даже для небольшой сцены, на которой стояли музыкальные инструменты, прикрытые тканью. Как я думаю, это может означать только одно: по вечерам здесь звучит живая музыка. Хотя, возможно, это просто оригинальная находка местных дизайнеров (шутка).

Больше всего из новинок в «Старом парке» мне понравились пуговки, нашитые на льняные шторки. Они сделаны из дерева в виде рыбок, рожиц и других частей человечков. Жаль, что я постеснялась спросить, где можно такие купить. В остальном интерьер очень простой и не отвлекает от основного — вкусной и здоровой пищи. Поскольку я очень спешила, то попросила официантку принести мне то, что готовится быстро. В итоге на обед я съела греческий салат, солянку, валованы с красной икрой и выпила стакан томатного сока.

Салатик в исполнении местных поваров сразу показался мне каким-то необычным. Разобравшись и вглядевшись в тарелку, я поняла, что дело было в кунжутных семечках. Видимо, кулинар «Старого парка» в привычный салат решился-таки внести что-то новое. Что ж, мне такая инициатива пришлась по душе. Что касается солянки, то она показалась мне пустоватой. Опять же шеф-повар обильно приправил её какими-то пряностями. Валованы с красной икрой вышли самыми красивыми — они были сделаны в виде лодочек с укропом вместо парусов. Ну а лучше всего, на мой взгляд, труженикам кухни в «Старом парке» удался томатный сок. Эх, ностальгия…