Суши-бар «Ясуми»

Последние тёплые деньки я старательно проводила на свежем воздухе. Правда, в нашем городе в связи с подготовкой к семидесятилетию области всё сложнее отыскать место для прогулок. Парки и скверы со скоростью света превращаются в каменные джунгли. Дворы застраиваются нелепыми сооружениями из дешёвых строительных материалов. Впрочем, в некоторых из них иногда открываются весьма полезные заведения.

Например, в одном из таких неприглядных строений недавно открылся новый суши-бар «Ясуми». Почему-то местные хозяева поскупились на рекламу, поэтому о появлении в нашем городе очередного японского ресторана я узнала от подруги, а не из рязанских СМИ. Она же — моя подруга — объяснила, как сюда проехать: сразу после поворота с улицы Дзержинского на Первомайский проспект завернуть во двор. Кафе я опознала по перетяжке «Мы открылись». Втиснувшись на маленькую стоянку перед заведением, я отправилась внутрь.

За плотными дверями расположился довольно вместительный зал. Здесь хватает места и для диванной зоны, и для отдельных кабинок, и для двухместных столиков. Весь интерьер выдержан в тёплых тонах от коричневого до бежевого. Прямоугольные лампы, свисающие с потолка, этим вечером озаряли помещение мягким светом. Небольшие красные кончики сухоцветов на подоконниках добавляли пикантности.

Конечно же, увидев, что я одна, официантка попыталась засадить меня за двухместный столик. Может быть, я и согласилась бы. Но дело в том, что эти столики расположены прямо посередине кафе. А сидеть в одиночку в центре зала мне как-то не захотелось. Так что с разрешения девушки в одежде, отдалённо напоминающей кимоно, я плюхнулась на диванчик. Впрочем, здесь оказалось не намного удобнее. Дело в том, что ни рост, ни комплекция не позволяли мне дотянуться с мягкого сиденья до стола. Пришлось с большими усилиями придвинуть тяжёлый стол поближе к дивану.

Так как моя подружка — та самая, которая рассказала об этом суши-баре, — настоятельно не рекомендовала мне калифорнийские роллы, а советовала лучше попробовать местные десерты, мой заказ выглядел следующим образом: роллы «Динамит», крабовые котлетки «Короккэ фрай», персиковый торт и зелёный чай «Дью Дропс». Все вместе эти яства потянули на 720 рублей.

Почему-то чай мне принесли быстрей всего. В общем-то, мне было чем заняться в ожидании других блюд. К тому же освежающий аромат зелёного чая не давал мне заснуть, хотя музыка, звучавшая в «Ясуми» весь вечер, явно была рассчитана именно на это. Роллы мне понравились уже тем, что на тарелке их было аж восемь штук, а это, надо сказать, не такая уж маленькая порция. Причём название «Динамит» вовсе не оправдало моих ожиданий: роллы были совсем не острые, а, наоборот, какие-то пресные. Впрочем, с соевым соусом я умяла половину из них в считанные минуты. Следом подоспели крабовые котлетки в панировке. Что ж, самым вкусным в этом кушанье, на мой взгляд, была панировка. Зато насчёт десертов подружка не обманула. Лишь прикоснувшись к персиковому торту, я поняла, что это настоящая вкуснятина.

Всё, что не смогла доесть на месте, я решила забрать с собой, чтобы полакомиться японскими изысками дома. Хорошо, что местные хозяева предусмотрели такую возможность для своих клиентов. А вот служба доставки здесь пока не работает, хотя, как мне пообещала официантка, скоро и эта услуга появится в арсенале «Ясуми».