Летняя веранда ресторана «Золотая шпора»
Отчёт, 4 сентября ’07, Полина Князева
Как только жара пошла на спад, количество посетителей летних кафе пошло туда же. Вот странные всё-таки у нас люди: жарко — плохо, холодно — плохо, ну а очень холодно — так вообще кошмар. Что же касается лично меня, то я предпочту замёрзнуть, но буду до последнего сидеть на свежем воздухе, нежели вкушать яства внутри заведения в клубах табачного дыма.
На улице у нас, конечно, воздух тоже не слишком свежий. Но это можно понять — всё-таки идёт полным ходом подготовка к серьёзному юбилею нашей родной области. Так что приходится мириться с пылью из-под ультрамодной тротуарной плитки и гравием вместо асфальта. В связи с последним обстоятельством я даже перестала носить туфельки на каблуках — иначе к заведениям общественного питания просто не пробраться.
Шум, издаваемый дорожной и прочей техникой, из разряда раздражающего перешёл в категорию традиционного. Кстати, странно, что работы по благоустройству города кое-где прерываются на ночь. Думаю, патриотично настроенные жители поняли бы и это. Потому что, как говорится, у них нет выбора… Ну да ладно. Я это, собственно, к тому, что в очередной поход в «Золотую шпору» я предпочла занять столик на летней веранде. Слава рязанскому мэру, улицу Дзержинского активно демонтировать ещё не начинали. Поэтому насладиться сытным обедом мне ничто не помешало.
Напомню, что ресторан «Золотая шпора» до сих пор выделялся среди подобных американским стилем и кухней разных европейских народностей. Да и внутреннее оформление обеденного зала на первом этаже напоминало о приключениях великолепной семёрки на Диком Западе. Интерьер нижнего зала также отличался прозападным дизайном. Однако недавно местные кулинары решили сломать стереотипы. Дело в том, что в заведении появилась японская кухня, которая, видно, снова входит в моду. Хотя в конце-то концов! Насколько я помню, «Великолепную семёрку» сдирали с «Семи самураев»! Посему в такой ядрёной эклектике нет ничего удивительного.
Думаю, планы угощать гостей японской экзотикой зрели у местных хозяев давно. Только этим можно объяснить появление изображений матёрых ковбоев с раскосыми чертами лица на лёгких перегородках летней веранды. О японских нравах здесь также напоминают массивные деревянные стулья — сидя на них, дать волю чувствам у вас не получится. Высокая и жёсткая спинка стула больно даст понять, что делать резкие движения головой не есть правильно.
Что касается еды, то в этот раз я решила особо не оригинальничать и заказала салатик и супчик из белых грибов. Ожидание блюд скрасил вкусный эспрессо. Подоспевший салат «Дикий шиповник» представлял собой смесь из солёных огурчиков, ветчины и болгарского перца с острым и очень вкусным соусом. Крем-суп из белых грибов назывался почему-то «Рей-стоун» и содержал в себе большое количество боровиков, чем и понравился. Все эти кушанья я уплетала вприкуску со сдобными булочками с сыром, которые здесь подают вместо банального хлеба.
Конечно, без десерта моя тонкая девичья душа обойтись не смогла: сладкое я решила выбрать из японского меню. Роллы из сыра с фруктами отлично смотрелись на тарелке, политой алым джемом. На вкус они тоже не подвели. Всё это я запила цейлонским чаем. В итоге за обед пришлось выложить 650 целковых…
Кстати, замёрзнуть мне не удалось бы в любом случае: добрая официантка принесла мне тёплый плед огромных размеров, в который я закуталась и, честно говоря, не хотела выкутываться.


