«Боровница»

На прошлой неделе я решила попробовать что-то новенькое, посему отправилась в заведение, которое до этого не посещала ни разу. Находится оно в чудесном курортном посёлке Солотча, называется «Боровница» и располагается в здании одноимённого гостиничного комплекса, который в фаворе у ряда рязанских бизнесменов. Да и не только рязанских…

Не стану перечислять множество солотчинских преимуществ — их и так все знают. Скажу только, что из окна «Боровницы» в придачу к соснам теоретически можно было бы любоваться на великолепные шатровые церкви женского монастыря. Уникальность обители заключается в том, что, по утверждениям историков, много веков назад её основал не кто иной, как великий князь Олег Рязанский, а его жена стала здесь первой послушницей. Впрочем, окна ресторана оказались занавешены. Что, в общем-то, моему аппетиту отнюдь не помешало, ибо к обеду он не на шутку разыгрывается без всяких прекрасных видов.

Ответа на вопрос о происхождении названия заведения я так и не нашла. Как я уже говорила, «Боровница» — это далеко не только ресторан. Здесь размещается гостиница, на верхнем этаже есть комната для игры в бильярд. В общем, сюда можно приехать и на выходные, и на праздник, и попросту прикорнуть на пару часиков после сытного обеда в уютном
номере. А чтобы не уехать голодным и невыспавшимся, лучше позвонить и всё заказать заранее.
Но главная прелесть «Боровницы» не в этом. Если честно, у меня были намного более веские причины приехать сюда, чем всё вышеперечисленное. Главной приманкой стали рассказы моих знакомых о мясных рулетах, которые местные кулинары готовят собственными руками. Так что гвоздём моей трапезы стал куриный рулет. К нему я прибавила окрошку, мясо, яичницу и капуччино, в итоге получился обед.

В предвкушении еды я, разумеется, огляделась по сторонам. Внутреннее убранство ресторана, надо признать, далеко от современного понятия о дизайне. Хотя, с другой стороны, такой консерватизм вполне оправдан — кругом сплошная история, так почему ресторан должен выделяться каким-нибудь хайтеком? Зато цветовая гамма приятно ласкала мой взор: зелёно-салатовые стены, белые и голубые скатерти, отделка деревом. А фарфоровая посуда и хрустальные рюмки на столах удивляли своим разнообразием. Музыкальный сет хоть и не прибавлял аппетита, но его и не портил (что по нашим временам уже немало).

Рулет из мяса курицы с кусочками красного перчика и чего-то там ещё, поданный в первую очередь, исчез с моей тарелки в рекордные сроки. Уплетая за обе щёки, я как будто боялась, что у меня эту превосходную закуску отберут, заявив, что 80 рублей за порцию в меню — это опечатка… Следом подоспела квасная окрошка. На первый взгляд, блюдо показалось мне уж очень объёмным, но через несколько минут от него не осталось и следа. За это кушанье мне пришлось заплатить 55 рублей.
Надо сказать, горячее мясо по-монастырски я тоже заказала по рекомендации знакомых. Что ж, большое им спасибо за дельный совет — я ни о чём не пожалела. В благостном настроении я дождалась капуччино с пышной пенкой и долго потягивала этот напиток, пытаясь понять, удался он или нет… Но самым приятным моментом стал час расплаты — за всё про всё я отдала 375 рублей плюс 5% за обслуживание. И очень надеюсь, что после таких слов владельцы ресторана не станут поднимать цены. Тем более что я оставила щедрые чаевые.